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Cotidiano
Jujuba, outono em uma fruta.
O jujuba é uma das frutas que nos lembram o outono, tanto no sabor quanto nas cores. Tornou-se agora o emblema do campo e da vida que lá acontecia. Em suma, um produto que tem gosto do passado, dos tempos […]
Giuseppe Verdi, compositor de bom gosto!
Giuseppe Verdi (Le Roncole, 10 de outubro de 1813 – Milão, 27 de janeiro de 1901) foi um compositor e, nem todos sabem, um senador italiano. Ele é considerado uma das personalidades mais importantes da música do mundo, mas também […]
Sala de jantar na arte. Os documentos da mudança...
A arte, agora aprendemos a entendê-la também através de meus estudos aprofundados, documenta mudanças de gostos e inovações, mas também modificações dos diferentes aspectos que compõem o vasto mundo da alimentação; a sala de jantar é sem dúvida uma delas. […]
Charles Baudelaire e vinho.
Baudelaire, vida e poesia. Entre os muitos poetas que a história da literatura nos deu, Baudelaire certamente teve uma relação particular com o vinho. De fato, em sua coleção “I Fiori del Male” o precioso fruto da uva é um […]
Mario Soldati, poeta da comida e do vinho italianos.
Entre todos Mario Soldati ocupa sem dúvida um lugar especial no coração dos italianos mas, sobretudo, no panorama cultural e gastronómico contemporâneo. Escritor, diretor, roteirista, ensaísta, foi sem dúvida uma figura multifacetada e extremamente complexa. De facto, através de meios […]