Comida e identidade nos filmes, quando o que comemos fala de nós.
A comida no cinema está muito presente, cumpre múltiplas funções: descreve os personagens e sua personalidade, permite o desenrolar do filme, é útil para n...
Uma descoberta saborosa: a erva de São Pedro.
A coleta de ervas é uma prática que tem suas raízes na história do homem. Já tive a oportunidade em outros insights de falar sobre a coleta e consumo de ra...
doce presente do céu ou da natureza?
Admito que o título que escolhi para este estudo é muito provocativo, mas o maná é um produto absolutamente particular, envolto em história, tradições e cr...
Sabor e aroma de lentidão. Ragù, história e curiosidades em torno de uma preparação.
O ragu que eu gosto só a mãe fez isso comigo. Desde que me casei com você, falamos tanto sobre isso para falar sobre isso ‘. Eu não sou difícil; Mas ...